让年轻人爱上中国白酒

让年轻人爱上中国白酒

中国的宴席社交礼仪，始终还是离不开白酒的。作为消费主力的年轻群体，原本对白酒也有需求，只不过，碍于早期传统白酒在包装、消费场景上，缺乏与年轻群体的接触与互动，口感、消费理念上也不符合年轻群体的多元化社交场景需求，因此备受年轻人冷落

怎样让年轻人喜欢上传统的中国白酒？怎样解决中国白酒的“消费断层”问题？怎样让中国白酒长远良性发展？……

可以说，让年轻人爱上白酒、消费白酒这一关乎中国白酒产业未来发展的问题始终没有得到有效解决！

更为紧迫的是，如今随着葡萄酒、洋酒等相关酒品的不断渗透，白酒好似“消费断层”的尴尬正在进一步加剧，很多80、90后，尤其是00后的年轻人更加崇尚葡萄酒、啤酒、洋酒，并且认为传统的中国白酒不够时尚。还有，洋酒兑绿茶、干邑加冰、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品种与其他酒水兑成的“鸡尾酒”在娱乐场所也正在愈演愈烈，这一切都给白酒消费带来不小冲击。

而中国白酒作为中华民族的宝贵财富，作为中华民族传统产业的典型代表，产销量在全世界都是最大的，长期以来为全球烈酒持续健康发展做出了巨大贡献，可在如何让年轻人爱上中国白酒这个看似简单的问题，为什么一直没有得到解决呢？

为顺应酒类市场消费升级趋势和产业发展潮流，中国国际酒业博览会针对“白酒消费年轻化”创新地提出了“全国大学生品酒大赛”和“中国白酒鸡尾酒世界杯赛”两大解决方案，可以说为中国白酒真正走进年轻消费者世界开辟了新通路，给了年轻人一个足够喜爱白酒的理由。

对于“全国大学生品酒大赛”的持续举办，社会各界人士高度评价并赞誉说，通过大赛不但让年轻人正确认识了中国白酒，更是懂得了在全社会倡导健康饮酒、理性饮酒的白酒饮用新理念，为传承和发扬博大精深的中国白酒文化奠定了基础；更是为中国白酒发现和培养技能型人才，让年轻人真正爱上白酒奠定了基础。

尤为值得强调的是，让年轻人爱上中国白酒，除了要对其进行培训教育之外，更需要研究其消费习惯、消费场景等等。观察发现，不论是在国内还是在国外，广大年轻人都非常乐于接受“鸡尾酒”。说起“鸡尾酒”，中国白酒酿造工艺独特，香气和口感丰富，是最适合调制“鸡尾酒”的。为更好地通过“鸡尾酒”这一表达方式，让更多的年轻人爱上中国白酒，在2017年中国酒业协会专门成立了鸡尾酒专业委员会，并联合广大名酒企业开展了一系列中国白酒鸡尾酒活动，这一创举不但让年轻人渐渐走进了中国白酒，更是让全球鸡尾酒有了新坐标——中国白酒鸡尾酒，年轻人消费白酒从此也多了新选项。

中国国际酒业博览会发展至今，强调产业传承发展，始终把关乎产业未来发展作为头等大事来抓。即将盛大举行的第十四届中国国际酒业博览会，更是有针对性地打出了白酒与年轻消费群体融合发展的组合拳：汾酒杯全国大学生品酒大赛决赛将于10月17日在上海富悦酒店隆重举行；“梦之蓝”2019中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛将于10月18日上午11点——19日在上海巅峰上演。这两大顶级赛事同期举办将产生巨大化学效应，将从中国白酒的酿造技艺、历史文化、饮用方式、消费场景等多方面加深年轻消费者对中国白酒的认知，真正让年轻消费者从内心深处爱上中国白酒，为中国白酒的未来发展带来新动力。

可以说，酒博会将把年轻消费群体爱上中国白酒的理由全公开，届时，全国大学生品酒大赛、中国白酒鸡尾酒世界杯赛与将年轻人怎样把爱的火花烧的更旺，让我们拭目以待！让我们一起走进中国白酒文化。

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